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Stella Artois encontró al barman que representará a Chile en Cannes

21 Abr 2014

El pasado lunes 7 de abril, Stella Artois llevó a cabo la competencia World Draught Masters, la que busca encontrar al bartender que mejor realice el clásico ritual de los 9 pasos en el servido de la copa Stella Artois. El ganador fue Fabián Lizcano del bar La Percanta, quien, junto a otros 6 barstenders, disputaron el título de Representante de Chile en la final mundial de World Draught Masters que se llevará a cabo el 17 de Mayo en Cannes, Francia.

Representantes de los bares Casa Lastarria, De la Ostia, California, Ciudadano, The Clinic, La Percanta y Mestizo se dieron cita en el Teatro Municipal para ser parte de la competencia World Draught Masters, que se realiza anualmente a nivel mundial y que busca al bartender que mejor ejecute los nueve pasos del ritual Stella Artois.

Verónica Calabi fue la encargada de animar el evento que contó con la participación de 7 barstenders, mientras que la música estuvo a cargo de DJ Sonido Ácido y de la espectacular voz de Paz Court.
El jurado estuvo compuesto por Pablo Panizza, Gerente general de Cervecería Chile; Daniel Greve, periodista gastronómico de revista Qué Pasa y director de Emporio Creativo; Hugo Bustamante, somelier de La Vinoteca; Tomás Olivera, chef y Stella Friend; Felipe Sandoval, maestro cervecero de Cervecería Chile; Patricio Rojas, Editor de la Revista Placeres y la presidenta del jurado Alejandra Porciúncula, Gerenta de Marketing de Cervecería Chile.

Lizcano es Jefe de Barra del bar La Percanta hace 6 meses; este bartender de origen colombiano y residente en Chile hace 4 años apunta que “lo principal es ir a disfrutar y a dejar la mejor impresión de Chile; porque soy la representación ahora de un país que me ha acogido muy bien y del cual me siento honestamente orgulloso de representar, es como mi segunda patria. Voy con toda la mentalidad de dejar en alto el nombre de este país”.

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